lana, 63 - 20 апреля 2008 23:21

[SIZE=+1][COLOR=red]Салат из апельсинов с базиликом [/COLOR]
Что нужно: [/SIZE]• апельсин
• [COLOR=darkblue] 150 г фиников
• 200 мл виноградного сока
• сок 0,5 лимона
• 1 ст. л. сушеного базилика

Что делать:
1.Финики промыть, выложить в сито, распарить над кипящей водой в течение 7 мин. Разрезать их вдоль пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать полукружьями.
2.Апельсины очистить от кожуры, нарезать очень тонкими кружками. Удалить косточки.
3.Для заправки виноградный и лимонный сок влить в сотейник, уварить до одной трети первоначального объема. Добавить базилик, перемешать, дать остыть.
4.Апельсины и финики выложить в салатник, полить заправкой.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru[/COLOR] :)

• 
• 
•