Ирина, 54 - 8 января 2009 16:08

Салат с кальмарами под цитронетом с мeдом
Кальмары — 80 г
Салат латук — 40 г
Салат романо — 30 г
Помидоры черри — 50 г
Базилик (зеленый) — 5 г
Укроп — 3 г
Кедровые орехи — 15 г
Авокадо — 40 г
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Оливковое масло — 20 мл
Сок лимона — 5 мл
Мёд натуральный — 3 г
1. Салаты моим. перебираем, рвем руками на сегменты. Помидоры черри нарезаем по полам. Солим перчим.
2. Авокадо чистим, нарезаем кубиком.
3. Кальмары чистим от пленок, промываем, нарезаем на кольца и обжариваем на оливковом масле, солим, перчим.
4. Укроп и базилик перебираем, рвем руками на соцветия и листочки.
5. Жарим кедровые орехи на сухой сковороде.
6. Готовим цитронет-оливковое масло смешиваем с соком лимона и мeдом. солим. перчим.

• 
• 
•